White Bean Buffalo Chicken Dip
40 min調理時間
ほぐした鶏肉には、ロティサリーチキンを使うとよりおいしく作れます！
材料： 18人分
- S&W® ホワイトビーンズ 4号缶（缶汁を切って洗う） … 1缶
- クリームチーズ（常温に戻す） … 約225g
- バッファローウィングソース ※1… 約120ml
- ランチドレッシング※2 … 約120ml
- 鶏肉（加熱してほぐしたもの） … 約140g
- チェダーチーズ（シュレッド） … 約85g
- ブルーチーズ（砕く） … 約30g
- 青ねぎ（小口切り） … 1本
- 〈お好みで〉
- セロリスティック … 適量
- ピタチップス … 適量
※1…ない場合は、バーベキューソースにタバスコをお好みで。
※2…ない場合は、マヨネーズとプレーンヨーグルトを1:1で混ぜ、乾燥バジルやガーリックパウダーを加える。
- オーブンを約180℃に予熱する。パイ皿または浅めの耐熱皿にオイルスプレーをしておく。
- フードプロセッサーにクリームチーズ、ホワイトビーンズ、バッファローウィングソース、ランチドレッシングを入れ、なめらかになるまで約30秒撹拌する。
- ボウルに移し、鶏肉とチェダーチーズを加えて混ぜる。耐熱皿に広げる。
- 20〜25分、全体が温まり縁がふつふつするまで焼く。
- 軽く混ぜ、ブルーチーズと青ねぎを散らす。
- 温かいうちに、お好みでセロリスティックやピタチップスを添えて。
