S’mores Hummus
10 min調理時間
材料： 10人分
- S&W® ガルバンゾビーンズ 4号缶（缶汁を切って洗う） … 1缶
- タヒニ※ … 約60ml
- 牛乳または生クリーム … 約60〜75ml
- マシュマロクリーム … 約180g※2回に分けて使用
- 無糖ココアパウダー … 約30g
- グラハムクラッカー … 20枚
※…ない場合は、白ねりごま。
- フードプロセッサーにガルバンゾビーンズ、タヒニ、牛乳（約60ml）を入れ、なめらかになるまで30〜60秒撹拌する。
- マシュマロクリームの半量とココアパウダーを加え、さらに20〜30秒ほど撹拌してよく混ぜる。必要に応じて残りの牛乳を加え、ディップしやすい固さに調整する。
- 耐熱の浅い皿やパイ皿に広げ、残りのマシュマロクリームをスプーンで落とす。ナイフで軽く混ぜてマーブル状にする。
- クラッカーを添えて提供する。お好みで、オーブンのブロイル機能で1〜2分ほど焼き、表面に焼き色をつけてもよい。
