ブラックチリビーンズとラズベリーのサルサディップ

25 min調理時間

材料: 5人分
  • S&W® ブラックチリビーンズ 4号缶(缶汁を切る/洗わない) … 1缶
  • クリームチーズ(室温に戻す) … 約340g
  • ラズベリーサルサ※1 … 約140ml
  • ラズベリー(生) … 約140g
  • モントレージャックチーズ(シュレッド)※2 … 約85g
  • 紫玉ねぎ(みじん切り) … 約30g

※…ない場合は、ラズベリーを潰し、刻んだ玉ねぎ、ハラペーニョ(またはチリパウダー)、ライム汁、パクチー(お好みで)、塩などを混ぜ合わせる。

※…ない場合は、ピザ用チーズを使用する。

  • オーブンを180℃に予熱する。直径23cmのパイ皿、または浅めの耐熱皿(20〜23cm)にクリームチーズを均等に広げる。
  • 小さなボウルにブラックチリビーンズとラズベリーサルサを入れて混ぜ、クリームチーズの上に均等にのせる。
  • ラズベリーを散らし、その上にチーズをのせる。
  • 20〜25分、全体が温まりチーズが溶けるまで焼く。
  • 仕上げに紫玉ねぎを散らして提供する。